La comarca

El área de actuación de la Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Moraña, (ADRIMO) se sitúa en la comarca de la Moraña, situada en la mitad norte de la provincia de Ávila, formando parte de la Meseta Castellana, conocida como Tierra llana de Ávila.

El ámbito territorial, esta formado por 72 entidades municipales y 12 entidades singulares de población que forman un conjunto poblacional de 27.539 habitantes, distribuidos en una extensión total de 1.668,72 kilómetros. Los municipios que integran la comarca son los siguientes:

Adanero , Albornos , Aldeaseca , Arévalo , Aveinte , Barromán , Bercial de Zapardiel , Berlanas (Las) , Bernuy-Zapardiel , Blasconuño de Matacabras , Blascosancho , Bohodón (El) , Cabezas de Alambre , Cabezas del Pozo , Cabizuela , Canales , Cantiveros , Castellanos de Zapardiel , Cisla , Collado de Contreras , Constanzana , Crespos , Donjimeno , Donvidas , Espinosa de los Caballeros , Flores de Ávila , Fontiveros , Fuente el Saúz , Fuentes de Año , Gimialcón , Gotarrendura , Gutierre-Muñoz , Hernansancho , Horcajo de las Torres , Langa , Madrigal de las Altas Torres , Maello , Mamblas , Monsalupe , Moraleja de Matacabras , Muñomer del Peco , Muñosancho , Narros de Saldueña , Narros del Castillo , Nava de Arévalo , Orbita , Oso (El) , Pajares de Adaja , Palacios de Goda , Papatrigo , Pedro-Rodríguez , Peñalba de Ávila , Pozanco , Rasueros , Riocabado , Rivilla de Barajas , Salvadiós , San Esteban de Zapardiel , San Juan de la Encinilla , San Pascual , San Pedro del Arroyo , San Vicente de Arévalo , Sanchidrián , Santo Domingo de las Posadas , Santo Tomé de Zabarcos , Sinlabajos , Tiñosillos , Vega de Santa María , Velayos , Villanueva de Gómez , Villanueva del Aceral , Viñegra de Moraña


Como comarca la Moraña se encuentra compuesta por una interesante amalgama de pueblos, a la que da coherencia , sobre todo, la forma de explotación de la tierra, basada durante siglos en el cultivo extensivo de cereales, que en la actualidad ha evolucionado en diversas zonas hacia una mezcla del cultivo de cereales, principalmente en secano, junto con el cultivo de diversas especies en regadío (remolacha, patata, maíz, cebolla…), una explotación forestal secular de los pinares, una explotación ganadera en recesión y que varía desde la modalidad extensiva de ganado ovino al intensivo, principalmente vacuno de leche , unas costumbres humanas comunes a todo el ámbito comarcal, un patrimonio histórico–artístico caracterizado por el Arte Mudéjar como máximo representante y por último, un patrimonio natural variado caracterizado por la horizontalidad de sus formas del relieve, el paisaje de campiña, los pinares y su gran riqueza ornitológica que cuenta con un gran numero de especies ornitológicas, muchas de ellas singulares y protegidas, cuenta además con un porcentaje importante de áreas protegidas para las aves (ZEPA) y Lugares de Interés Comunitario (LIC) así como un 9% de su territorio con masas forestales que en conjunto generan un variado ecosistema.

             

En La Moraña es el arte mudéjar, el recurso patrimonial por excelencia, presente con distintas manifestaciones en múltiples municipios del territorio. También sus personajes históricos, así como sus tradiciones y costumbres dan coherencia histórica y patrimonial a este territorio.

Se encuentran las huellas ineludibles de tres culturas: judíos, moros y cristianos y las que dejaron impresas dos universales personajes abulenses: San Juan de la Cruz (Fontiveros) e Isabel la Católica (Madrigal de las Altas Torres), motivo por el que muchos identifican esta comarca como ruta Sanjuanista-Isabelina. También en menor medida Santa Teresa de Ávila, en Gotarrendura.

             



La comarca se caracteriza por tener un rico patrimonio histórico y cultural, que se ha configurado como el elemento diferenciador de este espacio respecto de otros de similares características socioeconómicas; siendo las características que distinguen a este  espacio de los demás, sin lugar a dudas, el gran desarrollo del arte mudéjar que caracteriza e individualiza a “La Moraña” en todo su conjunto Son muchos y muy abundantes los recursos que existen en esta comarca en este sentido, con abundante tipología de bienes e inmuebles históricos.

La riqueza patrimonial de la “Moraña” es consecuencia de la importante población mudéjar que tuvo la comarca entre los siglos XII y XIII y cuyos centros principales se encuentran en Arévalo dónde existe un grupo de iglesias mudéjares y numerosos vestigios de su importancia como antigua ciudad y Madrigal de las Altas Torres, con sus pálidas y misteriosas murallas (declaradas monumento nacional el 3 de Junio de

1931), y sus dos iglesias mudéjares. Tanto Arévalo como Madrigal de las Altas Torres y toda la comarca de La Moraña ofrecen incontables construcciones de este arte románico-mudéjar



En cuanto a la gastronomía existe en La Moraña una amplia oferta en restaurantes y mesones, para todos los gustos, fundamentalmente en Arévalo, que es internacionalmente conocido por el cochinillo, popularmente conocido como tostón. El secreto del cochinillo de Arévalo radica no sólo en sus hornos de cocción, sino también, en su materia prima. El tostón no llega a cumplir tres semanas de vida y procede de pueblos cercanos. Aunque la fama la acapara el tostón, recordemos que estamos en la zona de los asados y no menos sabroso resulta el lechazo. La sopa castellana o de ajo, el cocido castellano, las viandas de "la matanza". En el otoño el valor gastronómico lo representa el níscalo, del que aquí distinguimos el de pinar albar y el de negral, algo más fino el primero. También de temporada, gran variedad de setas en prados y riveras. Abundantes platos de postres, buen queso de oveja de Palacios, dulces como los hojaldrados o "Jesuitas", mantecadas, empiñonados...

 

Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Moraña ADRIMO

Plaza del Salvador, 1, Bajo Izda. – 05200 ARÉVALO (Ávila)

Tfno: 920 300870 – adrimo@adrimo.es adrimo@adrimo.e.telefonica.net

                                       



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